Γαρίδες είναι η γενική ονομασία Αρθροπόδων που περιλαμβάνει πολλές οικογένειες που ανήκουν στην υποτάξη Κολυμβητικά και στην τάξη Δεκάποδα. Γενικά ανήκουν στη τάξη των αστακιδών.
Θερμίδες γαρίδας και διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια
Θερμίδες 99 Kcal
Πρωτεΐνες 21 γρ.Λιπαρά 2 γρ.
Χοληστερίνη 195 mg
Βιταμίνη Α 66 IU
Ασβέστιο 39 mg
Σίδηρος 3 mg
