Ψητές φτερούγες κοτόπουλου

ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΕΣ
Εύκολο, νόστιμο και γρήγορο φαγητό για όλες τις ώρες!

Μερίδες: 2 Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο

Υλικά:
700 γρ φτερούγες κοτόπουλου (μεγάλες)
αλάτι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΚΑΙ ΨΗΣΙΜΟ
1. Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 250°C (άνω-κάτω αντίσταση και αέρας) και βάζεις τη σχάρα στη μεσαία θέση.
2. Κάτω από τη σχάρα καλό είναι να υπάρχει κάποιο ταψάκι ή διπλωμένο αλουμινόφυλλο για να πιάσει τα λίπη που θα στάξουν.
3. Βγάζεις τις φτερούγες απ’το ψυγείο, τις ξεπλένεις ελαφρά με νερό και τις στεγνώνεις.
4. Τις τοποθετείς στη σχάρα έτσι όπως είναι σκέτες (να έχουν λίγη απόσταση μεταξύ τους) – πρώτα απ’την “ανάποδη μεριά”.
5. Τις αφήνεις να ψηθούν από τη μία μεριά για 15 λεπτά, τις αναποδογυρίζεις και τις αφήνεις για άλλα 15 λεπτά.
6. Ετοιμες! (και πολύ τραγανές). Τις σερβίρεις σκέτες (ή με λίγο αλάτι από πάνω), μαζί με κάποια ελαφριά σαλάτα.

Αφήστε μια απάντηση