Φιλετάκια κοτόπουλου

Μια πολύ γρήγορη, εύκολη και γευστική συνταγή για φιλετάκια κοτόπουλου!
Ένας νόστιμος τρόπος μαγειρέματος για όσους δεν τρώνε το στήθος κοτόπουλου.

Μερίδες: 2 Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο

Υλικά:
1 στήθος κοτόπουλου
αλάτι
πιπέρι
καπνιστή πάπρικα
ρίγανη

Θερμίδες ανά 100γρ. : 165
Σύνολο μερίδων :
2

ΒΗΜΑ 1
Αφού αφαιρέσουμε την πέτσα και το κόκκαλο, με ένα κοφτερό μαχαίρι το φιλετιάζουμε σε στενόμακρες λωρίδες. Στην συνέχεια σε κάθε πλευρά από τα φιλετάκια βάζουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και καπνιστή πάπρικα και τα βάζουμε σε ένα πιάτο σε στρώσεις. Φροντίζουμε κάθε πλευρά τους να είναι καλυμμένη καλά από την καπνιστή πάπρικα και να έχει σε όλο το μήκος ρίγανη και αλατοπίπερο.

Προετοιμασία φιλέτων στήθους κοτόπουλου
Προετοιμασία φιλέτων στήθους κοτόπουλου

ΒΗΜΑ 2
Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με καπάκι στο μάτι, βάζουμε μόνο 5 σταγόνες λάδι και το αλείφουμε να πάει παντού στον πάτο του τηγανιού. Μόλις κάψει στα 5/6 της φωτιάς, στρώνουμε τα φιλετάκια και κλείνουμε το καπάκι. Τα αφήνουμε για 4 λεπτά και στην συνέχεια τα γυρίζουμε πλευρά, κλείνουμε το καπάκι πάλι και αφήνουμε για άλλα 4 λεπτά. Δεν πρέπει να μείνουν παραπάνω γιατί θα χάσουν τα υγρά τους και θα είναι πολύ στεγνά. Με αυτό τον τρόπο μαγειρέματος ακόμα και όσοι δεν τρώνε το στήθος από το κοτόπουλο, θα το λατρέψουν!

Τα φιλετάκια είναι έτοιμα, μαλακά, ζουμερά και πεντανόστιμα!!! Συνοδεύονται με ντομάτες πομοντόρο και κρεμμύδι πασπαλισμένες με χοντρό αλάτι και γλυκιά πάπρικα!

Ζουμερά φιλετάκια στήθους κοτόπουλου
Ζουμερά φιλετάκια στήθους κοτόπουλου