Η κλασσική σαλάτα του σεφ, εύκολα, γρήγορα και απλά. Δοκιμάστε την συνταγή για σαλάτα του σεφ και απολαύστε την μοναδική της γεύση!
Μερίδες
2
Χρόνος
15 λεπτά
Κατηγορία
Σαλάτα
Υλικά
- 1 φρέσκο μαρούλι
- 10 τοματίνια
- 2 αυγά
- 5 φέτες τυρί γκούντα
- 5 φέτες ζαμπόν
- 1/8 tsp φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 tsp αλάτι
- 50γρ. κέτσαπ
- 50γρ. μαγιονέζα
- 10γρ. ελαιόλαδο
- 10γρ. λευκό ξύδι
Αξεσουάρ
Μεγάλο μπολ
Μικρό μπολ
Εκτέλεση
1. Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά τα φύλλα του μαρουλιού. Τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στο μεγάλο μπολ.
2. Κόβουμε τις φέτες ζαμπόν και τις φέτες τυρί σε μικρά τετραγωνάκια και τα προσθέτουμε στο μπολ. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα τοματίνια και τα κόβουμε στα 4. Τα προσθέτουμε και αυτά στο μπολ.
3. Βράζουμε τα αυγά. Δεν θέλουμε να παραβράσουν αλλά να μην είναι και μελάτα. Όταν γίνουν τα κόβουμε σε λεπτές φέτες και τα προσθέτουμε στο μπολ.
4. Σε ένα μικρό μπολ ετοιμάζουμε την σως. Βάζουμε τα υλικά: μαγιονέζα, κέτσαπ, ξύδι και ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη ροζ σως. Για ευκολία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και το χτυπητήρι του φραπέ.
Αδειάζουμε την σως στο μπολ με την σαλάτα και ψιχαλίζουμε το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το αλάτι.
Ανακατεύουμε την σαλάτα καλά και είμαστε έτοιμη! Καλή απόλαυση!
Σημείωση: αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και κρουτόν. Δείτε εδώ πως να φτιάξετε σπιτικά κρουτόν!
